Sais minerais

Não conhecer o funcionamente do seu organismo pode ser prejudicial a sua saúde. Existem substâncias que são essenciais para obter um metabolismo adequado. Dentre elas, destacaremos os sais minerais.

Sais minerais são subtâncias inorgânicas presente na natureza. Alguns desses elementos são fundamentais para o ser humano. Uns são necessários em pequenas quantidades, os micronutrientes; outros, os macronutrientes, precisam ser repostos em grandes quantidades.

Eis aqui alguns sais minerais:

• Iodo: importantíssimo para o bom funcionamento da glândula tireóide. Sua falta pode ocasionar bócio ou causar enfermidades mais sérias.
  Pode ser encontrado no sal de cozinha, frutos do mar, etc.
  

OBS: O sal de cozinha, justamente para prevenir enfermidades, contém iodo.

• Ferro: essencial para o transporte de oxigênio no sangue. Sua ausência pode causar quadros de anemia. Pode ser encontrado em carnes, laticínios, etc.

• Cálcio: Fundamental para a contração muscular, formação de ossos e dentes, além de ser útil para a coagulação sanguínea. Caso exista falta de cálcio, pode haver raquitismo, por exemplo. Pode ser encontrado em laticínios.

• Fósforo: Faz parte do DNA e do RNA, faz parte da molécula de ATP e dos dentes e ossos também. A carência poderá causar debilidade muscular, perda de apetite e dores nos ossos. Encontra-se amplamente difundido pelos alimentos, sejam eles de origem animal ou de origem vegetal, existindo, contudo, em maior quantidade nos alimentos de origem animal.

Esses elementos são exemplos de sais mineirais importantes para o ser humano. A ausência de determinados elementos podem acarretar sérios problemas para uma pessoa. Portanto, é essencial manter uma dieta adequada para ter um bom metabolismo.